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品牌定位 Brand pping
提炼餐厅的独特价值:市场调研、定位分析、独特价值分析、品牌风格与气质分析
  首先需要对餐饮项目目标、产品、资源;竞争环境、行业趋势、政策导向;市场细分、顾客价值等因素进行详尽的市场调研。与客户商讨项目的战略定位、赢利模式、资源整合,确保项目的可行性。在这个基础上,对该品牌的目标人群、产品、核心优势做出相应的精准定位。与此同时,通过SWOT分析,明确'做什么?为谁做?该项目与众不同之处是什么?'为品牌做出独特价值分析。最后明确该品牌的内在气质,确保外在风格与内在文化相吻合。形成一套完整的品牌定位,服务于主题文化与主题形象的建立。
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